我们的2021感恩节菜单
我们计划为感恩节晚餐服务的所有综合清单涵盖了整个范围,从鸡尾酒和开胃菜到我们如何准备和烹饪火鸡,蔬菜,配菜,当然还有甜点!如果您仍然在感恩节菜单上挣扎,希望您在下面找到一些灵感。
感恩节是下周!
我总是绝对喜欢感恩节假期,每年都会滚动时会很高兴。
在计划一顿大餐可能令人生畏的同时,我保留一个带有不同年份的电子表格,以跟踪我们托管多少人,我们吃的东西,多少,如果人们喜欢它,剩下多少钱以及关于什么次年更改。是的,我完全是那个人,但是在计划餐点方面,这是一种救生!
现在,没有更多的ADO,这是我们今年的菜单…
我们的2021感恩节菜单
今年,除了我们的三个孩子之外,我们还有11个人吃晚饭(再加上两名用于甜点),这就是我们要享用的……
鸡尾酒
- 我们总是手头上有各种各样的水,软饮料,啤酒和葡萄酒。
- 几年前,我做了这个蔓越莓苹果酒拳每个人都喜欢它。这是一种非酒精饮料,但有些客人选择用他们的选择的酒将其刺激
开胃菜
我喜欢保留餐前的应用程序和零食,因为感恩节是一顿巨大的饭菜,所以很轻松。今年,当火鸡结束时,我们正在挑剔。
以前的收藏夹是:
- 香肠蘑菇酿(我妈妈已经制作了这个食谱已有几年了,他们被完全吞噬了)。
- 奶酪固定的培根包裹的日期消失在几秒钟内!
- 一个奶酪板总是很大的打击,您真的不会出错。我也将加入水果和蔬菜。
火鸡!
在过去的九年中,我一直在一只火鸡,并计划今年再次这样做。直到四年前,我都做了传统的盐水用糖和芳香剂,但是两年前,看到《华尔街日报》中的食谱,我尝试了干式烘干。这很容易,生产了令人难以置信的多汁火鸡,因此从那以后它就成为了我的首选方法。[请注意,上面的食谱链接似乎是付费墙的后面,但是如果您用Google Google搜索“干盐火鸡食谱”,您会发现很多类似的食谱!]
至少10年前,我们首先要炸火鸡,我认为我们不会回头。每个人都同意这是有史以来最好的火鸡。我们有黄油XL室内火鸡油炸锅,它的土耳其达到了20磅重的土耳其(尽管我们炸了22磅的火鸡几年没有任何问题)。室内油炸锅很安全,易于使用,火鸡的厨师很快。我们喜欢它!
(您可以在这里阅读我们的工作方式 - >如何深油火鸡)
与土耳其一起,伴奏二人组合:
配菜
我喜欢有各种各样的配菜,包括人们期望看到的所有必要类别 - 馅料,土豆泥,地瓜,蔬菜,玉米等。您选择服务的数量完全取决于您的人数是具有!
- 馅料:今年我要做香肠馅(任何一个玉米面包或者鸡蛋面包),但我们总是爱一个好人传统馅料, 也!
- 完美的土豆泥- 我通常是三重或四倍的批次,所以有足够的晚餐,再加上剩下的火鸡回家。
- 由于我们是一个较小的人群,今年我们会跳过一道红薯菜,但这地瓜寄宿总是很受欢迎,并且菠萝波旁甘薯砂锅是如此,对于意外和不同的事物如此好!
- 绿色蔬菜!我婆婆正在做带有培根,蔓越莓和松子的布鲁塞尔新芽每个人都喜欢它们。如果您想走自制的绿豆路线,请完全查看我的绿豆砂锅从头开始。
- 玉米砂锅- 很可能每个人都喜欢的感恩节配菜!
- 晚餐卷 - 几年来我自制,但是今年我们将从面包店获得它们。
(有关更多配菜的想法,请查看27感恩节的配菜比火鸡更好)
甜点
(有关更多甜点的想法,请查看29感恩节甜点值得节省空间)
我很想听听您今年打算为感恩节做些什么!
你在托管吗?你要把菜带到某个地方吗?给我所有美味的细节!
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