辣味南方奶酪饼干GydF4y2Ba
这些自制的奶酪饼干是辛辣的，黄油味的，完全让人上瘾！GydF4y2Ba
我喜欢其他美食博主发布新的烹饪书，所以我很高兴能得到这本书的副本GydF4y2Ba加上一本小食谱GydF4y2Ba不久前。如果你还没有关注罗宾的博客，GydF4y2Ba加点GydF4y2Ba马上跑过去！她分享了一些最棒的食谱——甜味和美味的结合，还有很多南方风味的食谱，我很喜欢。一切看起来都那么舒适平易近人；所以当她写第一本烹饪书时，我迫不及待地想看看。GydF4y2Ba
每个食谱都令人垂涎三尺，但我的第一站是开胃菜和甜点，还有黄油和奶酪，这并不奇怪？我不需要走太远！GydF4y2Ba
让我们来谈谈这些奶酪饼干，因为它们在一眨眼之间就出现了又消失了，这意味着你可能会爱上它们！GydF4y2Ba
几年前，我GydF4y2Ba自制奶酪GydF4y2Ba这绝对是惊人的。所以，当我打开罗宾的新烹饪书时，南方奶酪饼干从书页上跳了下来。一旦我看到食谱里有多少辣椒，我知道我丈夫会喜欢的。GydF4y2Ba
当然，这些都是辣的，所以如果你喜欢不那么刺激的东西，可以随意减少或省略cayenne。我在周六拍了这些照片，结果它们成了我的午餐（哎呀！）…我忍不住吃了！GydF4y2Ba
星期天，我把它们放进碗里，送给我们星期天的晚餐人群。每个人都对它们赞不绝口，在所有人离开后，我去吃了一把，看到了……面包屑。这永远是食谱胜出的可靠标志！GydF4y2Ba
如果黄油和奶酪还没有让你信服，你可以提前做这个面团，让它在冰箱或冰箱里等待你想吃奶酪饼干的时候。把那个烤炉拿出来！GydF4y2Ba
一年前：GydF4y2Ba烘焙基础：面粉101GydF4y2Ba
辣味南方奶酪饼干GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 8.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba(GydF4y2Ba226.8GydF4y2BaGGydF4y2Ba)GydF4y2Ba切达干酪GydF4y2Ba,GydF4y2Ba切碎（约2杯）GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba(GydF4y2Ba113.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba)GydF4y2Ba室温下的咸黄油GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba粗盐GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba(GydF4y2Ba0.5GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba)GydF4y2Ba辣椒粉GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba(GydF4y2Ba0.25GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba)GydF4y2Ba新磨黑胡椒GydF4y2Ba
- ⅛GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba(GydF4y2Ba0.13GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba)GydF4y2Ba大蒜粉GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba(GydF4y2Ba187.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba)GydF4y2Ba通用面粉GydF4y2Ba
说明书GydF4y2Ba
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用电动搅拌器以中速搅拌奶酪和黄油，大约3分钟，直到松软。将搅拌器转速调低，加入盐、辣椒粉、黑胡椒粉和大蒜粉。使用橡胶抹刀，一次搅拌半杯面粉，直到配料充分混合，形成面团。GydF4y2Ba
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把面团翻到一张羊皮纸或塑料包装纸上，把它做成直径1英寸的圆木。将羊皮纸或塑料包装纸的末端扭转以密封。冷藏30分钟。GydF4y2Ba
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烤箱预热至375华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤盘。GydF4y2Ba
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将面团从冰箱中取出，打开包装，放在砧板上。把原木切成小块⅛-1英寸厚的切片，相隔1/4英寸放在准备好的烤盘上。GydF4y2Ba
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烤至浅金黄色，约15分钟。将锅转移到金属架上，让饼干完全冷却。饼干可以在室温下储存在密闭容器中长达1周。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 如果面团看起来很硬或干燥，逐渐加入1到2汤匙冰水，直到达到合适的稠度。GydF4y2Ba
- 在烘焙之前，你可以将未烘焙的饼干面团在冰箱中存放一周。它也可以在冰箱中储存长达2个月——只需将包装好的面团放入可重新密封的冷冻袋中即可。GydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗？GydF4y2Ba
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