纽约面包屑蛋糕gydF4y2Ba
这款很容易自制的纽约面包屑蛋糕是一款精美的、鲜嫩的黄油蛋糕，非常湿润。上面是一大块美味的面包屑，与蛋糕融合在一起，有一点肉桂的味道。它是天堂，我保证你会忍不住吃它!gydF4y2Ba
我真的不知道哪一部分更好——超软超嫩的香草味蛋糕还是柔软的黄油屑顶部?gydF4y2Ba
也可能是因为面包屑层和蛋糕本身一样高。gydF4y2Ba
不用说，这是一个完美的面包屑蛋糕;我的家人总是回去几秒钟，然后在瞬间消失。你不会想要跳过这个!gydF4y2Ba
面包屑蛋糕vs咖啡蛋糕gydF4y2Ba
经典的面包屑蛋糕起源于中欧，很可能是德国，是一种扁平的蛋糕gydF4y2Ba上面覆盖着一层被称为streusel(意思是“分散的东西”)的甜面包屑。gydF4y2Ba
那么这个和咖啡蛋糕有什么区别呢?gydF4y2Ba
首先是面包屑大小!gydF4y2Ba
经典的纽约风味面包屑蛋糕的面包屑比咖啡蛋糕大得多，所以面包屑的顶部层和蛋糕层一样厚!它比咖啡蛋糕更甜更浓。gydF4y2Ba
这是pgydF4y2Ba完美的早午餐，或作为甜点，或(如果你像我一样)你可以偷吃剩余的食物作为早餐!gydF4y2Ba
盘基础gydF4y2Ba
这个食谱用的是标准配方gydF4y2Ba9英寸的方形金属锅gydF4y2Ba；我用羊皮纸在锅里铺好，这样在撒糖粉的时候就可以很容易地把蛋糕从锅里拿出来，切片，然后就可以享用了。gydF4y2Ba
你可以把这个食谱加倍，然后在gydF4y2Ba9×13英寸的平底锅gydF4y2Ba但是，把烘焙时间增加到40到45分钟。gydF4y2Ba
如果你用玻璃平底锅而不是金属平底锅，蛋糕可能要花更长的时间才能烤好。gydF4y2Ba
不同的技巧gydF4y2Ba
这本身就是不可抗拒的，但如果你gydF4y2Ba渴望一点额外的东西gydF4y2Ba我只是想尝试一些不一样的东西，这里有一些想法:gydF4y2Ba
- 口味/ mix - in:gydF4y2Ba新鲜蓝莓(轻轻地将一杯蓝莓放入面糊中)或迷你蓝莓gydF4y2Ba很少的芯片gydF4y2Ba(将半杯倒入面糊中)会很好!gydF4y2Ba
- DgydF4y2Barizzles /釉料:gydF4y2Ba一个细雨gydF4y2Ba咸焦糖酱gydF4y2Ba或者在上面涂上融化的白巧克力也是不错的选择，或者涂上奶油芝士釉也可以!gydF4y2Ba
储存和冷冻说明gydF4y2Ba
这款纽约面包屑蛋糕保存得特别好!以下是如何保持新鲜感的方法:gydF4y2Ba
- 储存:gydF4y2Ba蛋糕可以在室温下的密封容器中保存4天。gydF4y2Ba
- 冷冻产品说明:gydF4y2Ba完全冷却后，用保鲜膜把蛋糕包起来，然后再用锡箔纸包起来，然后放入一个自封冷冻袋，最多可保存3个月。gydF4y2Ba食用前在室温下解冻。gydF4y2Ba
更多的Breakfast-Worthy蛋糕!gydF4y2Ba
- 巧克力碎屑蛋糕gydF4y2Ba
- 隔夜蔓越莓蛋奶酒咖啡蛋糕gydF4y2Ba
- Blueberry-Peach咖啡蛋糕gydF4y2Ba
- 蓝莓扣gydF4y2Ba
- 蜜桃咖啡蛋糕gydF4y2Ba
- 酸奶油咖啡蛋糕gydF4y2Ba
如果你做了这个蛋糕并且喜欢它，如果你能花点时间在下面留言，我会非常感激。非常感谢!❤️️gydF4y2Ba
纽约面包屑蛋糕gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
用来做面包屑gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba73.33gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba66.67gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba０．７５gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba）gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
- ⅛gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba0.13gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba）gydF4y2Ba食盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba113.5gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba不加盐的黄油，融化后依然温热gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba218.75gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba蛋糕粉gydF4y2Ba
的蛋糕gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba156.25gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba蛋糕粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba０．２５gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba）gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba０．２５gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba）gydF4y2Ba食盐gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油，切成6块，软化但仍保持凉爽gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba80gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba白脱牛奶gydF4y2Ba
- 糖粉gydF4y2Ba，gydF4y2Ba为除尘gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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配料:gydF4y2Ba将糖、肉桂、盐和黄油放入一个中等大小的碗中搅拌均匀。加入面粉，用橡胶铲或木勺搅拌，直到混合物变成粘稠有粘性的面团;放在一边冷却到室温，10到15分钟。gydF4y2Ba
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做蛋糕:gydF4y2Ba将烤箱架调到中上位置，将烤箱加热到华氏325度(约摄氏325度)，在8平方英寸的烤盘上喷洒不粘烹饪喷雾，并铺上羊皮纸或铝箔纸;让多余的水浮在盘子的边缘。gydF4y2Ba
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用电动搅拌机低速搅拌，将面粉、糖、小苏打和盐混合。搅拌机继续低速运转，一次加一块黄油;继续搅拌，直到混合物看起来像潮湿的碎屑，没有明显的黄油块残留，1 - 2分钟。加入鸡蛋、蛋黄、香草和酪乳;中高速搅拌，直到松软，大约1分钟，如果有必要刮一次。gydF4y2Ba
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将面糊倒入烤盘中;用橡皮铲将面糊均匀地铺成一层。把上面的面包屑切成豌豆大小的小块，均匀地铺在面糊上，从边缘开始，然后往中间铺。(注意不要把面包屑挤进面糊里，直接撒在上面。)烤至面包屑呈金黄色，用木签插入蛋糕中心，取出来是干净的，大约35至40分钟。在铁架上冷却至少30分钟。把烤好的羊皮纸从锅里拿出来。食用前撒上糖粉。剩菜可以在室温下的密封容器中保存4天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 面粉:gydF4y2Ba不要用普通面粉代替蛋糕粉，因为这样做会使蛋糕变干变硬。gydF4y2Ba
- 脱脂乳:gydF4y2Ba你可以用等量的原味酸奶代替脱脂牛奶。不建议使用脱脂奶粉;它会使面糊变薄，面包屑会沉到底部。gydF4y2Ba
- 潘:gydF4y2Ba一个gydF4y2Ba方形金属烤盘gydF4y2Ba建议;如果你用玻璃烤盘，蛋糕可能需要更长时间才能烤好。gydF4y2Ba
- 翻:gydF4y2Ba这个食谱可以加倍，然后在gydF4y2Ba9 x13-inch模gydF4y2Ba．将烘焙时间增加到40到45分钟。gydF4y2Ba
- 口味/ mix - in:gydF4y2Ba新鲜蓝莓(轻轻地将一杯蓝莓放入面糊中)或迷你蓝莓gydF4y2Ba很少的芯片gydF4y2Ba(将半杯倒入面糊中)会很好!gydF4y2Ba
- DgydF4y2Barizzles /釉料:gydF4y2Ba一个细雨gydF4y2Ba咸焦糖酱gydF4y2Ba或者在上面涂上融化的白巧克力也是不错的选择，或者涂上奶油芝士釉也可以!gydF4y2Ba
- 储存:gydF4y2Ba面包屑蛋糕可以在室温下的密封容器中保存4天。gydF4y2Ba
- 冷冻产品说明:gydF4y2Ba完全冷却后，把蛋糕屑用保鲜膜包起来，然后用锡箔纸包起来，放在一个自封冷冻袋里，最多可以保存3个月。gydF4y2Ba食用前在室温下解冻。gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
留下一个评论gydF4y2Ba下面，然后抓拍并标记gydF4y2Ba@thebrowneyedbakergydF4y2Ba在Instagram上，这样我就能看到了!gydF4y2Ba
摄影:Dee ofgydF4y2Ba一个讽刺的贝克gydF4y2Ba］gydF4y2Ba
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