吉尼斯，威士忌和爱尔兰奶油纸杯蛋糕gydF4y2Ba
经典的鸡尾酒镜头变成了纸杯蛋糕——吉尼斯巧克力蛋糕，詹姆森威士忌甘纳许馅，百利奶油糖霜。gydF4y2Ba
请告诉我你有幸品尝过加了吉尼斯黑啤酒的巧克力蛋糕。如果你还没有，那就停止你现在正在做的事情，去买六瓶装的黑啤酒，拿一些巧克力，然后去厨房。gydF4y2Ba
巧克力的味道是如此的深沉和强烈，几乎是麦芽的味道，蛋糕是如此的难以置信的湿润-你肯定想开始做这些吉尼斯纸杯蛋糕整年!gydF4y2Ba
这些纸杯蛋糕是网站上有史以来最受欢迎的食谱，这是有充分理由的。它们非常壮观。它们是根据一种流行的鸡尾酒设计的，这种鸡尾酒是将百利爱尔兰奶油和爱尔兰威士忌倒入一品脱吉尼斯黑啤酒中。我自己从来没有喝过，但我听说如果你能在它凝结之前把它喝下去，它很顺滑，很美味，尝起来几乎像奶昔。gydF4y2Ba
我从来没喝过酒，所以我吃个小蛋糕就收工了。对我来说，小蛋糕每天都胜过烈酒!gydF4y2Ba
为了复制这款饮料，我烤了吉尼斯巧克力纸杯蛋糕，在里面放了詹姆森威士忌巧克力甘纳什，上面放了百利爱尔兰奶油加了我最喜欢的香草奶油糖霜。gydF4y2Ba
虽然制作这些纸杯蛋糕需要一些步骤，但烘焙和组装真的很简单。等纸杯蛋糕冷却后，我切下中间的部分(然后咬碎的部分，嘘)，舀上甘纳什，然后在上面撒上高高旋转的百利奶油糖霜。gydF4y2Ba
我等甘纳许变稠后再把它舀进纸杯蛋糕里，但我认为你可以在它还很软的时候把它填满，因为它应该在纸杯蛋糕里面变硬。gydF4y2Ba
虽然你尝不到纸杯蛋糕里的啤酒(它是巧克力的调味剂)，但你肯定能在馅料和糖霜中尝到酒精的味道。我做过的每个人都非常喜欢它们，无法忘怀它们的美味。他们是真正的爱尔兰酒杯蛋糕三连体!gydF4y2Ba
无论你是在举办圣帕特里克节派对，还是只是想找个借口吃一些非常美味的酒味纸杯蛋糕，不要再找了!无论你带它们去哪里，它们都一定会大受欢迎。gydF4y2Ba
六年前:gydF4y2Ba传统的狂欢节国王蛋糕gydF4y2Ba
七年前:gydF4y2Ba齐亚戈干酪百吉饼gydF4y2Ba
八年前:gydF4y2Ba烘烤燕麦片gydF4y2Ba
九年前:gydF4y2Ba皇家皇冠TortanogydF4y2Ba
吉尼斯，威士忌和爱尔兰奶油纸杯蛋糕gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
蛋糕:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba230gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba吉尼斯黑啤酒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba227gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油，室温gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba64.5gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba荷兰法可可粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba250gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba400gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba1．5gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba）gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba０．７５gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba）gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba153.33gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba
威士忌甘纳许馅料:gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba（gydF4y2Ba226.8gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba苦甜巧克力gydF4y2Ba，gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba158.67gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba，gydF4y2Ba在室温下gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba爱尔兰威士忌gydF4y2Ba
百利糖霜:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba454gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油，室温gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba600gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba贝利的爱尔兰奶油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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制作纸杯蛋糕:预热烤箱至华氏350度，在两个标准的松饼罐里铺上衬垫。gydF4y2Ba
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把黑啤酒和黄油放在一个中号炖锅里，用中火慢炖。加入可可粉，搅拌至混合物光滑。从火上移开，稍微冷却。gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里，搅拌面粉、糖、小苏打和盐;备用。gydF4y2Ba
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用电动搅拌器，以中速搅拌鸡蛋和酸奶油，直到混合均匀。把吉尼斯巧克力混合物加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。把速度调到最低，加入面粉混合物，搅拌至混合均匀，大约需要30秒。用橡皮铲将面糊完全混合。把面糊分到蛋糕衬垫里。烤至把薄刀插入中间，取出来是干净的，大约17分钟。在锅里冷却5分钟，然后把纸杯蛋糕放到铁架上完全冷却。gydF4y2Ba
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制作威士忌甘纳许馅料:将巧克力放入耐热碗中。把浓奶油放在一个小炖锅里，用中火炖。马上把它倒在巧克力上，然后静置两分钟。用橡皮铲从中间向外轻轻搅拌，直到混合物光滑。加入黄油和威士忌搅拌至混合。让甘纳许冷却，直到变稠，但仍然足够软，可以用管道管道，约30分钟。(如果它变得太硬，只要好好搅拌一下，它就会变松。)gydF4y2Ba
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填充纸杯蛋糕:用削皮刀，从冷却的纸杯蛋糕中间切下大约三分之二的位置。用饼干勺或勺子，把准备好的甘纳许分在纸杯蛋糕的中心。gydF4y2Ba
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制作百利糖霜:使用搅拌器的搅拌器，以中高速搅拌黄油5分钟，偶尔刮擦碗的边缘。将搅拌速度调至中低，逐渐加入糖粉，直至全部加入。加入百利糖，把速度调到中高，再搅拌2到3分钟，直到它变得松软。gydF4y2Ba
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用你最喜欢的装饰技巧，或者用抹刀，在纸杯蛋糕上撒上糖霜，如果喜欢的话，还可以撒上糖屑。将纸杯蛋糕存放在室温下的密封容器中，最多可保存4天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
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