我经常收到关于特定厨房设备或特定成分的电子邮件或评论。正如您可能想象的那样，有一些工具和成分，我绝对发誓，对我来说是不可或缺的。我在我最常用的厨房设备和一些最喜欢的食材下面列出，可以在可能的情况下包括特定品牌和产品信息。希望这将为新的厨房玩具购物，并使你的食品室更容易！

厨房设备

原料

  • 巧克力和巧克力片：我用Ghiradelli巧克力，我在当地的杂货店购买，因为我所有的烘焙。当我需要高质量的白色巧克力时，我也会使用Lindt巧克力。
  • 肉桂：我用Penzeys越南额外花哨肉桂
  • 可可粉：当食谱呼吁不加糖的可可粉时，我使用Hershey的可可（天然不加糖），可以在当地的杂货店找到。对于荷兰加工可可粉，我使用Penzeys荷兰工艺可可粉。
  • DiaStatic Malt粉末：这是在我的百吉饼食谱中使用，我从中购买它亚瑟王面粉。
  • 浓咖啡粉：我买medaglia d'oro瞬发浓咖啡粉在一个意大利市场。
  • Fleur de Sel：你可以轻易搞定亚马逊！
  • 面粉：我几乎所有的面粉都用国王亚瑟面粉。我在我的食品室里保留以下面粉（我在当地的杂货店购买的前三个）：多用途面粉，，，，面粉，，，，全麦面粉和Hi-gluten面粉。我从杂货店购买蛋糕粉，并使用天鹅的下降或软血管品牌。
  • 麦芽奶粉：有些读者能够在当地的杂货店找到这一点，但我从未有过挖掘亚瑟王面粉。
  • 枫糖浆：我从杂货店或山姆俱乐部购买了枫糖浆。关键是要买纯的枫糖浆，而不是我们中大多数人的人工糖浆长大，穿上我们的煎饼，或者你的食谱不会结果。
  • 糕点袋和装饰秘诀：我使用威尔顿品牌装饰袋和提示，我在迈克尔的工艺品商店购买。
  • 欧宝体育app苹果下载花生酱：我使用JIF或Skippy品牌的花生酱为我的烘焙。欧宝体育app苹果下载重要的提示：除非食谱专门调用天然花生酱，否则可以使用它在食谱上造成严重破坏，除非您使用不需要冷藏的无搅拌类型欧宝体育app苹果下载。
  • 香草豆：香草豆可能非常昂贵，所以我发现在散装中购买它们是最经济的。我买马达加斯加香草豆来自Penzeys。
  • 香草精：我爱马达加斯加波旁香草提取物来自亚瑟王面粉，我经历了很多在香草提取物中，所以我最经济的选择是32盎司的瓶子！
快乐烘焙！:)